Montagud llevó a cabo su Montagud Experience Madrid en el Real Casino de Madrid,
Redacción Don Chicote
Montagud llevó a cabo su Montagud Experience Madrid en el Real Casino de Madrid, un evento que honró la excelencia en el ámbito gastronómico y a los profesionales que han aportado de manera notables durante este año en el mundo de la gastronomía.
El evento organizado por la emblemática Montagud, una firma con más de un siglo de historia en la edición gastronómica. Fundada en 1906, esta editorial colabora estrechamente con los chefs más influyentes del panorama actual, mientras destaca también aquellos restaurantes que, a veces, pasan inadvertidos.
9 estrellas Michelin se dieron cita en Madrid en una única jornada para solo 60 personas celebrado en el Real Casino de Madrid, ubicado en la calle Alcalá:
Ramón Freixa (2 estrellas Michelín)
Mario Sandoval (2 estrellas Michelin
Paco Roncero (2 estrellas Michelin)
Ignacio Echapresto (2 estrellas Michelín)
Óscar Velasco (1 estrella Michelin)
Sacha Hormaechea (restaurante Sacha)
Ricardo Vélez de Moulin Chocolat (mejor pastelero de España)
Antonio García de Panem (mejor panadero de España)
Javi Antoja de la Rosa, editor de Montagud y líder en la comunicación gastronómica, fue el conductor del evento. Su experiencia y pasión por el sector han sido galardonadas en múltiples ocasiones, posicionando a Montagud como referente en la edición gastronómica mundial.
Experiencias gastronómicas, coloquios, entrevistas, y para acabar una noche mágica con un menú degustación a 4 manos, y maridado, ofrecido por PACO RONCERO (Paco Roncero Restaurante) e IGNACIO ECHAPRESTO (Venta Moncalvillo) se dieron cita en Montagud Experience Madrid.
