Un placer refrescante de la cocina mediterránea a orillas de la Casa de Campo
Redacción Don Chicote
Cada 21 de junio, el Día Internacional del Gazpacho nos invita a sumergirnos en los sabores vibrantes y la historia rica de este plato emblemático de la gastronomía española y mediterránea. El gazpacho, conocido por su frescura y versatilidad, ha trascendido fronteras y se ha convertido en un símbolo de la cultura culinaria de la región.
Para celebrar el día internacional del gazpacho, el restaurante El Ancla del Lago ((Paseo María Teresa,2,en la Casa de Campo de Madrid) ofrecerá todos los fines de semana del mes de junio por cortesía una degustación de gazpacho de 11:00h. a 12:00h.
Además, se ofrecerá el originario gazpacho de Andalucía, en el sur de España, el gazpacho es una sopa fría que se elabora principalmente con tomates maduros, pepino, pimiento, ajo, aceite de oliva, vinagre y pan.
