El concurso para elegir la tarta oficial de su 35º aniversario
Miguel Ángel Mateos (Redacción Don Chicote)
Tres Cantos continúa celebrando su 35º aniversario con iniciativas que ponen en valor el talento local y el tejido gastronómico de la ciudad. En esta ocasión, la protagonista ha sido la repostería, con la celebración del concurso profesional para elegir la Tarta Oficial del 35º Aniversario de Tres Cantos.
Un concurso con gran nivel
En total participaron 12 establecimientos del municipio, entre pastelerías y restaurantes, que presentaron sus propuestas originales para representar gastronómicamente esta celebración tan especial para la ciudad.
Cada una de las elaboraciones debía ser una creación inédita inspirada en el aniversario, capaz de convertirse en la tarta representativa de Tres Cantos durante este año conmemorativo.
El resultado fue un concurso con un nivel sorprendentemente alto, donde las propuestas destacaron tanto por su estética como por la complejidad técnica y el equilibrio de sabores.
Un jurado de gran prestigio
La responsabilidad de valorar las tartas recayó en un jurado de reconocido prestigio dentro del mundo de la gastronomía y la pastelería, formado por:
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Fátima Gismero, una de las grandes referentes de la pastelería española
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Silvia Pozuelo, chef y divulgadora gastronómica
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Miguel Ángel Mateos, profesional del sector gastronómico
El jurado evaluó aspectos como la creatividad, la presentación, la técnica y el sabor, buscando una tarta que pudiera representar la identidad y el espíritu de Tres Cantos en su aniversario.
Una tarta para representar a toda la ciudad
La propuesta ganadora será reconocida oficialmente como la “Tarta del 35º Aniversario de Tres Cantos”, un distintivo que permitirá al establecimiento utilizar esta denominación durante todo el año conmemorativo.
Además, la tarta tendrá un papel destacado en los actos institucionales de la ciudad y será protagonista en la gala oficial del aniversario, donde se realizará una degustación para cientos de asistentes.
Gastronomía local y celebración
Más allá de la competición, el concurso ha servido para mostrar el gran momento creativo que vive la gastronomía local, reuniendo a profesionales que cada día trabajan para ofrecer productos de calidad a los vecinos de Tres Cantos.
Porque a veces las celebraciones más importantes no solo se recuerdan por los actos oficiales…
sino también por el sabor que dejan.
Y en este caso, el 35 aniversario de Tres Cantos ya tiene aroma a tarta.
